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オランジェショコラ

 

オレンジをただ食べるのに飽きたらオススメの一品!

 

「オランジェショコラ」

 

です。

 

ただオレンジを乾燥させて、テンパリングしたチョコを絡ませてできあがりです。

 

オレンジはワックスを落としてから使うことをオススメします。

 

オレンジのワックス取り方

①粗塩で表面をよくこする

②熱湯塩をおとすように回しかける

 

表面のつやつやした感じがなくなったら、ワックスがとれたということです。

 

忙しい日のおやつに。

 

女子会のおともに。

 

簡単にできて見た目も可愛いスイーツです。

 

 

もちろん、子どものおやつにも。

 

子どものおやつに作るときは、チョレートは「血糖値の上がりにくい」ものがオススメです。

ドクターズチョコレートは、

 

◆砂糖不使用

◆低GI値(GI26)

◆化学肥料不使用

◆グルテンフリー

 

なのです。

 

依存性、中毒性が低いので子どものおやつにチョレートを出すときは是非こちらをお使いください。

 

 

ドクターズチョコレートの公式HP

 

オランジェショコラの作り方はこちらをご覧ください。

 

管理栄養士 やなぎさわえりな

FMやまとへ出演させていただきました。

先日、FMやまとさんに出演をさせて頂きました

 

お引越しで遠くに行ってしまった生徒さんがリクエストをしてくださったそうです

 

 

お話の中では、

★食育教室にかける想い

 

★「自然派」ってどういうこと?

 

★子どもの「食」の悩みとの付き合い方

 

★楽しく毎日の食生活を送る方法

 

等をご紹介させて頂きました。

 

短い時間でしたが、とても楽しくお話をさせて頂きました。

 

わたしの推奨する食育がすべて正しいとは思っていませんが、

 

受けてくださった生徒さんたちが少しでも「楽しくなる」ようになると良いなとココロから思っています。

 

管理栄養士 やなぎさわえりな