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2019-02-22

「甘酒豆乳プリン」

こんにちは
 
管理栄養士 やなぎさわえりなです
 
 
の記事読んでいただけましたか?
 
「ドキっとしました!」というお声を多数いただきました笑
 
いいんですよ~わたしだって市販のお菓子を与えることはありますから♪
 
ただ、それがしょっちゅうになるのは・・・というお話です^^
 
 
お子さんが少食だったり、肉魚が苦手で食べなくて困っているお母さんに。
 
また、小腹がすいて甘いものについてが出てしまうという女性に。
 
食欲が止まらないという女性に。
 
 
オススメなおやつがこちら
 
自然の甘味たっぷり!
甘酒豆乳プリン

 
 
 
 
 材料


◯プリン型4個
・甘酒 ── 100cc
・豆乳 ── 200cc
・ゼラチン ── 5g
・メープルシロップ ── お好み
 

 詳しい作り方


 

01

鍋に甘酒、豆乳、ゼラチンをいれる

02

ふつふつとしてきたら、ゼラチンがとけたかな?くらいまで火にかける

03

プリン型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ

04

固まったらメープルシロップをかけてできあがり

 

混ぜて冷やすだけなので簡単おやつです照れ
 
ぐっじょぶ牛乳ゼリーが苦手なお子さんも、豆乳プリンなら食べられたりもします。
もちろん、豆乳でなく牛乳プリンに変えてくださっても大丈夫ですよ^^
牛乳、豆乳はたんぱく質がとれるので良質なおやつになりますsei
 
ぐっじょぶゼラチンや寒天が苦手な子は「アガー」に変えると食べることもあるので、試してみてくださいね
私が以前サポートさせていただいていた保育園でも、ゼラチンや寒天のゼリーは食べないというご相談をいただいたので、アガーをご提案したらおかわりがなくなるほど食べたということがありましたラブ
 
ぐっじょぶ甘酒は、ブドウ糖同様血糖値を上げやすい食品なので、1日200gまでの摂取にしましょう。幼児はもう少し少なくしても良いです。
 
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